VOL21 霧笛楼濱カレー物語

山崎洋子作「霧笛楼濱カレー物語」

電話のベル。
三回ほど鳴って受話器の外れる音。

「シェフ、ハマカレー・プロジェクトから電話です!」

 若いコックが私を呼んだ。

「今平さんですね? 今年のハマカレーをぜひ、あなたに創作していただきたいのです。あなたの感性と経験で、どうか、横浜らしい、横浜にしかないカレーを創っていただきたいのです」

「わかりました。光栄です。やらせていただきます」

 私は静かに受話器を置いた。
だが心は、はやっている。おそらく顔に血がのぼり、酒でも飲んだかの
ように少々、頬が赤らんでいただろう。
そんな私を見ていた若い料理人が、納得できないという顔つきで言った。

「あのう、シェフ」
「なんだ」
「カレーでしょ?」
「カレーだよ」
「うちはフレンチじゃないですか。なのにどうして、いまさら、霧笛楼のシェフともあろう人がカレーを……」
「おい、カレーをあなどるんじゃないぞ」
「わかってます。だけど、カレーはカレーじゃないですか。第一、うちのメニューにもカレーなんかないし」
「これはな、おれにとって運命なんだよ」
「は?」
「来るべきして、その運命が来たんだ」
「どういう意味ですか」
 
若いコックは、とまどった顔で私を見返している・・・。